GRAVEDONA ED UNITI Piazza Marinai d'Italia, 02 E-mail: garbatona@gmail.com Tel: 0344 85473 Menu Selvatica Antipasto Prosciutto crudo di cinghiale, fiori di zucca in pastella, composta di fichi Secondo Spezzatino di capriolo con polenta Dolce Braschino della Valle Albano con gelato al Marronglacè. € 43,00 euro a persona Pizza autunnale: impasto con farina evolutiva, crema di zucca, mozzarella ...
VALSOLDA Via Finali, 1 E-mail: osterialalanterna@gmail.com Tel: 0344 69014 Menu Selvatica Antipasti Antipasto del bosco e del lago (Selvaggina, trota affumicata, cervo, funghi, caviale di lago, crumble al cioccolato salato) Primi Tagliatella al mirtillo con ragù di selvaggina Dolci Gelato di capra con frutti di bosco Menù completo 38,00 euro
BREGNANO Via Mazzini, 18 E-mail: rockytrattoriabar@libero.it Tel: 031 225 6132 Menu Selvatica Serata della Cassola: - Cassola con polenta - Formaggi misti Serata Montanara: - Pappardelle al sugo di cinghiale - Scaloppine con funghi Serata dello stracotto: - Antipasti d’asino al tagliere - Stracotto d’asino con polenta Serata Polenta Uncia: - Polenta uncia - Polenta e funghi ...
COMO Piazza Volta, 26 E-mail: krudocomo2018@gmail.com Tel: 031 431 0957 Menu Selvatica Antipasti Il formaggino di capra fresco dell Alta val d Intelvi € 12.00 Il tagliolino fresco con il porcino dell Alta Val d Intelvi € 18.00 Primi I ravioli di selvaggina al tartufo nero burro e salvia € 16.00 Le orecchiette al ragù ...
MARIANO COMENSE Piazza Roma, 41 E-mail: info@albergo-sole.it Tel: 031 745433 Menu Selvatica Primo Missoltino del Lago di Como con Crostone di Polenta Mais e Saraceno Secondo Cinghiale del Trinagolo Lariano in Salmì con Polenta di Mais e Saraceno Valtellinesi Dolce Torta "Sottobosco" con Farina di Saraceno Caffè Acqua Minerale 1/2 l, e vino Rosso della Casa 1/4 l ...
COMO Via Boldoni, 20 E-mail: info@hoteltrere.com Tel: 031 265374 Menu Selvatica Primi Fettuccine ai funghi porcini Secondi Piccata di vitello ai funghi porcini Dolci Creme caramel 1 minerale e 1/4 di vino per persona € 38,00 per persona
MAIN SPONSOR
Con il patrocinio:
I nostri sponsor: