LURAGO D’ERBA Via Giuseppe Mazzini, 20 E-mail: info@lacortedilurago.com Tel: +39 031 699634 Menu Selvatica Antipasto Sformatino di Patate e Funghi Porcini, Crema di Taleggio – Carne Salada - € 15.00 Secondo e Contorno Cosciotto di Cervo CBT al profumo di Ginepro, Salsa ai Mirtilli - Cipollotto stufato in agrodolce - € 20.00 Dolce Tortino ...
LENNO Via Regina Statale 81 E-mail: info@sangiorgiolenno.com Tel: +39 0344 40415 Menu Selvatica Antipasto Culatello Fiocco della Valtellina con pere e noci oppure Polenta con Missoltino Primo Risotto al radicchio oppure Raviolacci di castagne con salsa ai quattro formaggi Secondo Filetto di pesce Persico impanato al burro e salvia oppure Tagliata di petto d'anatra con ...
CERMENATE Via San Francesco, 17 E-mail: osteria@almurett.com Tel: +39 031 722553 Menu Selvatica Antipasto Polenta con funghi trifolati e Casera DOP Tartar di manzo con lamelle di porcini e scaglie di grana Primo Pappardelle ai funghi porcini Ravioli di lago al burro e salvia Secondo Pesce persico panato su letto di misticanza Tagliata di manzo al rosmarino con ...
BRENNA Via Olgelasca, 1 E-mail: info@ilbarzaghin.it Tel: 031 797100 Menu Selvatica Antipasto Millefoglie con funghi porcini trifolati, fiocchi di bresaola della Valtellina e fonduta di Bosina € 12,00 Primo Sedanini al Sassella con battuto di capriolo profumato alle erbe aromatiche e fiocchi di Casera € 10,00 Secondo Bocconcini di capriolo CBT in salsa di melograno ...
ORSENIGO Via Carducci, 2 (fraz. Parzano) Tel: +39 031 631047 Menu Selvatica Antipasto Scottatini di cuore e marmellata di uva americana € 6,00 Primo Risottino, pere, robiola di Cornisella e gocce di passito di Montevecchia € 12,00 Secondo Peposo di cinghiale e polenta di Missaglia € 16,00
MENAGGIO Via 4 novembre, 21 E-mail: ristorantedelportomenaggio@gmail.com Tel: +39 0344 32136 Menu Selvatica Antipasto Timballino di patate e funghi con fonduta di formaggio dei nostri Alpeggi e salumi di selvaggina Primo Gnocchi di zucca al cucchiaio con burro di Latteria aromatizzato Secondo Lombatina di cervo ai finferli con marroni glassati, cavolo rosso e spatzle Dolce Semifreddo alle ...
Valle Intelvi Località Alpe di Blessagno E-mail: info@leradiciagriturismo.it Tel: +39 347.7403132 Menu Selvatica Antipasto Antipasto misto di formaggi e salumi della fattoria Primo Malloreddus con ragù di cervo o cinghiale Secondo La nostra polenta alla contadina con gulash di cinghiale o spezzatino di cervo Acqua, vino, caffe e digestivo inclusi. (Necessaria la prenotazione). € 35,00 a ...
COMO Via Bellinzona, 68 E-mail: ristlaghironda@virgilio.it Tel: 031 570 883 Menu Selvatica Antipasto Crostoni di pane nero con patè di cinghiale Primo Spaghettoni con ragù di cinghiale e castagne Secondo Bocconcini di cinghiale al Barbera. Bevande escluse € 30,00 a persona
ERBA Via Cantù, 21 E-mail: info@hotelcastellodicasiglio.it Tel: 031 627 288 Menu Selvatica Antipasto Ventaglio di Prosciutto di Cinghiale, Melograno e composta di Mele Verdi Primo Tagliatelle alla Farina di Castagne con Ragout di Cervo e riduzione ai Frutti di Bosco Secondo Petto d’Anatra confit, Salsa al Cointreau e Bouquet di Verdurine Dolce Tarte Tatin alle Pere con ...
CANTÙ Via Cascina Pelada, 115 E-mail: info@cassinapelada.com Tel: 031 706 735 Menu Selvatica Menù 1 Flûte di Benvenuto al Tavolo con Frivolezze d’Autunno Prosciutto di Cinghiale con Sformatino di Noci e Fonduta di Padano Risottino con le Quaglie Cheese Cake ai Frutti di Bosco Caffè Selezione Vini (Bianco, Rosso, Spumanti), Acqua Bevande Incluse € 40,00 Menù 2 Flûte di ...