BLEVIO
Via Per Girola
E-mail: info@ristorantemomi.it
Tel: 334 1202327
Menu Selvatica
Antipasto
Patè di fegato di anatra muta e fagiano con marmellata di cipolle di Tropea e pane croccante.
Primo
Pappardelle al ragù di lepre leppa
Secondo
Bocconcini di cinghiale in umido e funghi porcini
Dolce
Gelato pere, miele e zola
Frutta
Caco
Prezzo € 40.00
Comprensivo di coperto e un ...
The Blogs
CANTÙ
Via Marche, 27
E-mail: catiapizzi@ristorantelequerce.com
Tel: 031 731336
Menu Selvatica
Antipasto
Saluto della cucina
Primo
Gnocchetti verdi Tirolesi con ragout di cinghiale e funghi porcini essicati
Secondo
Petto d'anatra sfumato al porto con zucca alla liquirizia e patate violette
Dolce
Dessert a scelta dalla carta
Coperto, 1 acqua minerale (ogni 2 persone), 1 calice di rosso di ...
CERNOBBIO
Via V Giornate, 25
E-mail: ristorantelapergola@hotmail.com
Tel: 348 8505254
Menu Selvatica
Antipasto
Timballo di polenta di farine miste con cuore di formaggio fuso e funghi porcini trifolati
Primo
Tagliolini ai mirtilli con sugo di cinghiale autoctono, "spina verde".
Secondo
Filetto di maiale scottato in padella al melograno con patate al burro e verdura di ...
COMO
Via Virgilio, 16
E-mail: meridianaristorantecomo@gmail.com
Tel: 031 505019
Menu Selvatica
Piatto unico
Cinghiale in salmì delicato con polenta bianca e porcini
Dessert
Prugne cotte al Marzemino e cannella
Acqua minerale, calice di vino, caffè
€ 30,00 per persona
COMO
Piazza Cavour, 20
E-mail: direzione@ristoranteimbarcadero.it
Tel: 031 270166
Menu Selvatica
Antipasto
Flan di zucca, fonduta al taleggio, riduzione al Dolcerosso “Terre Lariane”, crumble d’amaretto
Primo
Tortelli di grano Saraceno e capriolo glassati al burro, salvia e luganega
Secondo
Filetto di salmerino ai mirtilli, funghi e timo selvatico
Dolce
Crema caramellata all’Amaro di Baggero
Acqua e coperto inclusi.
Vini nostra ...
CAPIAGO INTIMIANO
Via Chigollo, 6
E-mail: info@ristorantegrillo.it
Tel: 031 460185
Menu Selvatica
Antipasto
Patè di lepre, salsa di pere senapata e frutti di rovo, cialda di panbrioches
Primo
Linguine con ragout di fagianella e tartufo nero Lariano
Secondo
Cervo nel Brigante rosso La Costa su cialda di grano Saraceno
Dolce
Morbido di cachi con la sua salsa ...
PORLEZZA
Via Fontanella, 3
E-mail: ilcrottodellago@hotmail.it
Tel: 0344 69132
Menu Selvatica
Antipasto
Filetto di trota "al savor" € 12,00
Tortino di zucca alla crema di gorgonzola e rucola fritta € 12,00
Primo
Lasagnette con straccietti di lavarello e topinanbur e cubetti di barbabietola € 13,00
Tortelloni con ripieno di cinghiale con burro e ...
Albavilla
Via Dante, 32
E-mail: cantuccio@mauroelli.com
Tel: +39 031 628 736
Menu Selvatica
Antipasto
Piccole Frivolezze salate
Ovetto panato al mosto d’uva intingolo di Gallo ruspante
Primo
Minestra di missoltino in saor
Lasagnette al ragout di Fagianella e uva bianca
Secondo
Lepre alla royale
Dolce
Sorbetto all’uva fragola accompagnato da una torta ai nocciolini di Canzo e zabaglione al ...
COMO
Piazza Volta, 57
E-mail: info@hosterietta.com
Tel: 031 241516
Menu Selvatica
Antipasto
Tortino di patate con cuore di taleggio e funghi porcini saltati
Primo
Tortelli di zucca al burro fuso con veline di lardo e scaglie di mandorle
Dolce
Ribaltato: purea di mela, biscotto, meringa e crema di castagne.
Bevande escluse
€ 48,00 a persona
COMO
Via Crotto del Sergente, 13
E-mail: info@crottodelsergente.it
Tel: 031 283911
Menu Selvatica
Antipasto
Sformatino alle ortiche ed erbe spontanee, anguilla affumicata e gocce di essenza di pino
Primo
Crespella di farina di castagne ripiena di zucca e amaretti con fonduta di formaggio dell’alpe di Megna
Secondo
Crepinette di cervo con crumble di cacao ...