BLEVIO Via Per Girola E-mail: info@ristorantemomi.it Tel: 334 1202327 Menu Selvatica Antipasto Patè di fegato di anatra muta e fagiano con marmellata di cipolle di Tropea e pane croccante. Primo Pappardelle al ragù di lepre leppa Secondo Bocconcini di cinghiale in umido e funghi porcini Dolce Gelato pere, miele e zola Frutta Caco Prezzo € 40.00 Comprensivo di coperto e un ...
CANTÙ Via Marche, 27 E-mail: catiapizzi@ristorantelequerce.com Tel: 031 731336 Menu Selvatica Antipasto Saluto della cucina Primo Gnocchetti verdi Tirolesi con ragout di cinghiale e funghi porcini essicati Secondo Petto d'anatra sfumato al porto con zucca alla liquirizia e patate violette Dolce Dessert a scelta dalla carta Coperto, 1 acqua minerale (ogni 2 persone), 1 calice di rosso di ...
CERNOBBIO Via V Giornate, 25 E-mail: ristorantelapergola@hotmail.com Tel: 348 8505254 Menu Selvatica Antipasto Timballo di polenta di farine miste con cuore di formaggio fuso e funghi porcini trifolati Primo Tagliolini ai mirtilli con sugo di cinghiale autoctono, "spina verde". Secondo Filetto di maiale scottato in padella al melograno con patate al burro e verdura di ...
COMO Via Virgilio, 16 E-mail: meridianaristorantecomo@gmail.com Tel: 031 505019 Menu Selvatica Piatto unico Cinghiale in salmì delicato con polenta bianca e porcini Dessert Prugne cotte al Marzemino e cannella Acqua minerale, calice di vino, caffè € 30,00 per persona
COMO Piazza Cavour, 20 E-mail: direzione@ristoranteimbarcadero.it Tel: 031 270166 Menu Selvatica Antipasto Flan di zucca, fonduta al taleggio, riduzione al Dolcerosso “Terre Lariane”, crumble d’amaretto Primo Tortelli di grano Saraceno e capriolo glassati al burro, salvia e luganega Secondo Filetto di salmerino ai mirtilli, funghi e timo selvatico Dolce Crema caramellata all’Amaro di Baggero Acqua e coperto inclusi. Vini nostra ...
CAPIAGO INTIMIANO Via Chigollo, 6 E-mail: info@ristorantegrillo.it Tel: 031 460185 Menu Selvatica Antipasto Patè di lepre, salsa di pere senapata e frutti di rovo, cialda di panbrioches Primo Linguine con ragout di fagianella e tartufo nero Lariano Secondo Cervo nel Brigante rosso La Costa su cialda di grano Saraceno Dolce Morbido di cachi con la sua salsa ...
PORLEZZA Via Fontanella, 3 E-mail: ilcrottodellago@hotmail.it Tel: 0344 69132 Menu Selvatica Antipasto Filetto di trota "al savor" € 12,00 Tortino di zucca alla crema di gorgonzola e rucola fritta € 12,00 Primo Lasagnette con straccietti di lavarello e topinanbur e cubetti di barbabietola € 13,00 Tortelloni con ripieno di cinghiale con burro e ...
Albavilla Via Dante, 32 E-mail: cantuccio@mauroelli.com Tel: +39 031 628 736 Menu Selvatica Antipasto Piccole Frivolezze salate Ovetto panato al mosto d’uva intingolo di Gallo ruspante Primo Minestra di missoltino in saor Lasagnette al ragout di Fagianella e uva bianca Secondo Lepre alla royale Dolce Sorbetto all’uva fragola accompagnato da una torta ai nocciolini di Canzo e zabaglione al ...
COMO Piazza Volta, 57 E-mail: info@hosterietta.com Tel: 031 241516 Menu Selvatica Antipasto Tortino di patate con cuore di taleggio e funghi porcini saltati Primo Tortelli di zucca al burro fuso con veline di lardo e scaglie di mandorle Dolce Ribaltato: purea di mela, biscotto, meringa e crema di castagne. Bevande escluse € 48,00 a persona
COMO Via Crotto del Sergente, 13 E-mail: info@crottodelsergente.it Tel: 031 283911 Menu Selvatica Antipasto Sformatino alle ortiche ed erbe spontanee, anguilla affumicata e gocce di essenza di pino Primo Crespella di farina di castagne ripiena di zucca e amaretti con fonduta di formaggio dell’alpe di Megna Secondo Crepinette di cervo con crumble di cacao ...