Valorizzazione del territorio

La rassegna gastronomica è un momento di forte attrattiva del territorio, e consiste in una manifestazione nata con l’obiettivo della Valorizzazione del territorio e il consumo consapevole dei prodotti locali con particolare attenzione al pescato meno noto, cacciagione e prodotti spontanei delle nostre valli.

L’utilizzo di questi prodotti rappresentano una scelta sostenibile e a bassissimo impatto ambientale, volta a rivalutare il vero prodotto locale, gestendo al contempo eventuali squilibri dettati dall’incremento della fauna selvatica.
Lo scopo altre che alla valorizzazione del terriorio è sensibilizzare le famiglie, i giovani e gli appassionati della buona cucina a consumare pietanze a base di selvaggina abbinandole ai prodotti che la natura ci offre spontaenamente
La rassegna altro non è che un circuito integrato di eventi di promozione e sensibilizzazione del consumo di prodotti locali utili alla promozione di menu tipici.

Scopri i ristoranti aderenti

RISTORANTE LE QUERCE

CANTÙ
Via Marche, 27

ALBERGO SAN GIORGIO

LENNO
Via Regina Statale 81

RISTORANTE DEL PORTO

MENAGGIO
Via 4 novembre, 21

RISTORANTE SAN SILVESTRO

DOMASO
Via Antica Regina, 15

TRATTORIA DEL SEGRINO

CANZO
Via volta, 45

USTERIA PIANELA

CANTÙ
Via Alessandro Volta, 18

CÀ MIA

ALSERIO
Via Cascinette, 1

TRATTORIA IL FUNGO

Alzate Brianza
Via Manzoni, 2251