DAL 1 OTTOBRE AL 18 NOVEMBRE 2024

Assaggia il bosco e il lago
nei ristoranti comaschi

La rassegna gastronomica

è un momento di forte attrattiva del territorio, e consiste in una manifestazione nata con l’obiettivo di incentivare il consumo consapevole dei prodotti della nostra terra con particolare riferimento a quella parte del pescato meno noto, cacciagione e prodotti spontanei delle nostre valli.

I RISTORANTI ADERENTI

RISTORANTE SAN SILVESTRO

DOMASO
Via Antica Regina, 15
E-mail: luananonini93@gmail.com
Tel: 320 312 0367
Menu Selvatica

Primo
Margherite Valtellinesi al Bitto dop con rucola e bresaola

Secondo
Scaloppine di capriolo con polenta

Dolce
Coppa di castagne

Bevande escluse

€ 35,00 a persona

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CROTTO DEL SERGENTE

COMO
Via Crotto del Sergente, 13
E-mail: info@crottodelsergente.it
Tel: 031 283911
Menu Selvatica

Piatto unico
Selvaggina del triangolo lariano con finferli, frutti di bosco, crumble al cacao e tortino ai porcini

€ 25.00

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HOTEL ARGEGNO – RISTORANTE LA CORTE

ARGEGNO
Via Milano 14
E-mail: info@hotelargegno.it
Tel: 031 82 14 55
Menu Selvatica

Antipasto
Antipasto lariano: filetto di lavarello in carpione, trota salmonata affumicata, salmerino in salsa verde e crostino di patè di lavarello.

Primo
Ravioli caserecci con ripieno di pesce di lago, ricotta conditi con pomodorini, olive, sigrigiula e olio nostrano.

Dolce
Castagne con crema mascarpone e panna

Caffè, 1 bicchiere … Continue reading HOTEL ARGEGNO – RISTORANTE LA CORTE

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RISTORANTE SARA

CAGLIO
Via Santa Valeria, 10
E-mail: info@hotelsaracaglio.it
Tel: 031 667 015
Menu Selvatica

Menù 1

Cotecchino, salsiccia, mortadella, purè
Stufato d’asino con polenta
Torta paesana
Acqua, vino 1 bottiglia ogni 4 pers Barbera
caffè

€ 23.00

Menù 2

Affettati misti con contorni
Penne ragù di capriolo oppure Ravioli con sugo di brasato
Brasato di cinghiale con polenta oppure Stinco … Continue reading RISTORANTE SARA

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TRATTORIA DEL GESUMIN

COMO
Via Cinque Giornate, 46
E-mail: info@gesumin.it
Tel: +39 031 242 873
Menu Selvatica

Antipasto
Petto d’oca affumicato con misticanza, spinacini novelli, noci, composta di pere e zenzero e crostini al burro di montagna

Primo
Tagliatelle con ragù al coltello di lepre e capriolo

Dolce
Fiordilatte con castagne al miele d’acacia

Acqua e coperto inclusi.

€ 45,00 a persona

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TRATTORIA NOÈ

INVERIGO
Via Cadorna, 19
E-mail: info@trattorianoe.com
Tel: +39 031 607 638
Menu Selvatica

Antipasto
Bruschetta al lardo aromatizzata al pepe nero

Primo
Risotto mantecato al taleggio valsassinese e noci

Secondo
Stracotto di manzo al barbera con polenta bramata

Dolce
Dessert della casa

Caffè

Escluso bevande

€ 35,00 a persona

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RISTORANTE IL CORAZZIERE

Merone
Via Cesare Battisti, 17
E-mail: reception@corazziere.it
Tel: 031 650 141
Menu Selvatica

Antipasto
Flan dell’orto, gazpacho di pomodoro e pane alle erbe fini

Primo
Pasta fresca con funghi Porcini freschi e gocce di liquirizia

Secondo
Degustazione di verdure dell’Az. Agr. “Casa del Mulino”

Dolce
Semifreddo autunnale

Caffè, amaro Baggero e vino inclusi.

€ 50,00 a persona

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RISTORANTE HOSTERIETTA

COMO
Piazza Volta, 57
E-mail: info@hosterietta.com
Tel: 031 241516
Menu Selvatica

Antipasto
Tortino di patate con cuore di taleggio e funghi porcini saltati

Primo
Tortelli di zucca al burro fuso con veline di lardo e scaglie di mandorle

Dolce
Ribaltato: purea di mela, biscotto, meringa e crema di castagne.

Bevande escluse

€ 48,00 a persona

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