

Antipasto
Il cervo va a trifola (Carpaccio di cervo, maionese al tartufo e chips di polenta soffiata) € 18,00
Primo
Fiori ribelli (Ravioli ripieni di fonduta di Storico Ribelle®, carote acidule e polvere di cipolle del Trivio di Fuentes) € 18,00
Secondo
Martini duck (Anatra arrosto con fondo al Martini Rosso, servita con verdure gratinate della nonna) € 30,00
Dolce
Castagnetto (Cremoso di castagne di Bugiallo, gelato di castagne e amaretto croccante sbriciolato) € 8,00.