Autore: Selvatica2019_xXx

CAGLIO Via Santa Valeria, 10 E-mail: info@hotelsaracaglio.it Tel: 031 667 015 Menu Selvatica Antipasto Missoltini con crostone di polenta Pesce in carpione, crostone con funghi, crostone con lardo Primo Risotto con castagne e funghi, spatzle con pancetta e mele Secondo Lavarello ripieno, fesa di vitello con prugne, patate al forno Dolce, acqua, vino bottiglia ogni 4 persone, caffè Euro ...

STAZZONA Via Provinciale, 1750 E-mail: melazzigabriella@gmail.com Tel: 349 18 30 195 Menu Selvatica Antipasto Culatello con funghi porcini Primo Fettuccine con ragù di selvaggina Secondo Bocconcini di cervo in salmi con polenta Dolce Castagne caramellate calde con gelato Caffé Prezzo 39.50 a persona Bevande e coperto esclusi

CANTÙ Via per Alzate, 125 E-mail: trattoriariposo@gmail.com Tel: 031 707 36 95 Menu Selvatica I formaggi che sanno di casa Formaggi tradizionali valsassinese del centro agricolo valsassinese - € 15,00 Rustin negaa con pancetta dell'Azienda Agricola Valsecchi Celeste di Introbio e patate nostrane dell'Azienda Agricola Muffatti di Cantù euro 22,00

Alzate Brianza Via Manzoni, 2251 E-mail: info@trattoriailfungo.it Tel: 031 630 633 Menu Selvatica Antipasto Riccottina di capra, bresaola, lardo, salame nostrano Primo Pizzoccheri pasta fresca Secondo Bocconcini di cervo con polenta e porcini con formaggio fuso Dolce Dessert a scelta Caffè, 1/4 lt vino e 1/2 acqua inclusi € 33,50 a persona

Merone Via Cesare Battisti, 17 E-mail: reception@corazziere.it Tel: 031 650 141 Menu Selvatica Antipasto Soffice di zucca, crema di zucchine, spuma di caprino di Caslino Primo Risotto alla rapa rossa, sbriciolata di castagne al profumo di Nocino Secondo Torta di patate bianche di Baggero, fonduta al taleggio e tartufo nero Dolce Semifreddo d’autunno Rosso della nostra cantina, ...

ARGEGNO Via per Schignano E-mail: info@locandasantanna.it Tel: 031 821 738 Menu Selvatica Antipasto Lo sformatino caldo di patate e funghi porcini con slinzega della Valchiavenna Sciatt valtellinesi con misticanza di stagione Primo Tagliatelle fresche al ragù in bianco di cervo cacciato Secondo Il brasato di cinghiale marinato nella Sassella con polenta taragna Dolce Dolce a scelta e genepy dello ...

INVERIGO Via Roma, 97 E-mail: info@trattoriaedda.com Tel: 031 699504 Menu Selvatica Primo Risotto alla parmigiana con filetti di pesce persico al burro e salvia Dolce Tortino morbido alle mele e cannella non gelato artigianale al fior di latte 1 calice di vino bianco o rosso a scelta, acqua, caffè. Prezzo 35.00 a persona

CANTÙ Via Marche, 27 E-mail: info@ristorantelequerce.com Tel: 031 731336 Menu Selvatica Antipasto Budinetto di Parmigiano Reggiano con porcini trifolati Primo Pappardelle di pasta fresca al ragù di capriolo Secondo La quaglia: il suo petto arrosto con salsa alle spugnole, le sue cosce croccanti su crema di patate al limone e salsa di prugne della California Caffè ...

PORLEZZA Via Fontanella, 3 E-mail: ilcrottodellago@hotmail.it Tel: 0344 69132 Menu Selvatica Antipasti Salmerino affumicato con crema di zucca e nocciole € 18.50 Tagliere salumi misti di selvaggina € 18.50 Primi Taglierini al ragù di Pesce persico € 16.50 Ravioli al cinghiale porcini e pecorino locale € 16.50 Secondi Medaglione di Cervo con salsa mirtilli € ...

Albavilla Via Dante, 32 E-mail: cantuccio@mauroelli.com Tel: +39 031 628 736 Menu Selvatica Antipasto Piccole Frivolezze salate Cervo al sale di spezie e gelee di mirtilli Primo Minestra di missoltino in saor Lasagnette al ragout di Fagianella e uva bianca Secondo Pernice in sfoglia Piatto a sorpresa dello chef Lepre alla royale Dolce Sorbetto all’uva fragola accompagnato da una torta ai ...